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何謂“一斗”?

“一”,是生命哲學。老子的《道德經》曰:“道生一,一生二,二生三,三生萬物。”

“一”,是起點,是永遠在出發、永遠在提升的心態。

“斗”,古代的酒器?!对娊洝酚性疲?ldquo;酌以大斗,以祈黃耇。”意思是斟滿大杯美酒,祝福長壽之人。

“斗”,形容事物之大。南朝梁簡文帝《七勵》言:“牽鉤壯氣,斗膽豪心。”

“一斗”,有哲學味道的火鍋。所謂“古今多少事,都入火鍋中。”

“一斗”,符合重慶人性格的火鍋。李太白詩賦:“斗酒海飲皆不醉,滿座賓朋為豪杰。”

“一斗”,虛懷若谷、兼容并包的火鍋。南朝詩人謝靈運說:“天下有才一石,曹子建(曹植)獨占八斗,我得一斗,天下人共分一斗。”我們的“一斗”,不是曹子建的“八斗”,不是謝靈運的“一斗”,而是天下人的“一斗”。

— —若要參悟生命哲學,皆在“一斗老火鍋”沸騰之間!

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